螺蛳粉，来自广西的特色美食，随着知名网红李子柒的大火，螺蛳粉也进入了更多人群的视野之中。螺蛳粉以其独特的口味和口感不断征服着食客的味蕾。在食用方法上，螺蛳粉和方便面有点类似，那螺蛳粉真的卫生吗?相关知识介绍如下!
螺蛳粉真的卫生吗?
正规厂商出品的螺蛳粉在产品质量上是有保证的，基本的健康和卫生问题也不会有太大的问题。当然这也不是100%能够绝对保证的，比如最近爆出的老坛酸菜方便面的问题就是一个例子。但总的来说，螺蛳粉本身还是比较健康卫生的，其制作技巧已被列入第五批国家非物质文化遗产名录。
吃螺蛳粉很恶心吗?
有很多朋友觉得螺蛳粉还是太恶心了、不好吃。一部分原因是因为螺蛳粉中酸笋的臭味，使得从来没有吃过螺蛳粉的人先入为主认为螺蛳粉是一种又臭又恶心的食物。确实螺蛳粉的臭味很容易劝退没有吃过的人，不少朋友戏称煮螺蛳粉就像是在煮屎。一部分原因是因为螺蛳粉中的料太杂，不合口味。也有一部分原因是因为不喜欢吃粉类的食物，比如米粉、米线等等。
食物好吃与否本身是一个比较主观的问题，不同的人有不同的口味喜好。螺蛳粉会被一部分人喜欢，自然也会被一部分人排斥。
为什么螺蛳粉这么火?
螺蛳粉这种食物之所以火爆，是因为这种食物的味道比较独特。螺蛳粉的味道闻起来比较臭，每次路过螺蛳粉门店外都能闻到这种粉独特的味道。对于喜欢吃的人群来说，每次闻到这个味道时都想进店吃一碗，对于没有吃过的用户来说，闻到这个味道也想尝试一下这种粉的具体味道，这种特殊的味道也导致越来越多的人认识了螺蛳粉，并开始接受这种食物。螺蛳粉之所以火爆也是因为有很多网红在吃螺蛳粉时会给自己录视频，这样的视频在网上点赞量比较高，大家在看视频时就会对这种食物好奇，也会在线下去吃螺蛳粉。
螺蛳粉有什么营养价值?
螺蛳粉的主要原料有米粉、猪肉、青菜、木耳、腐竹、酸笋、豆角、酸菜以及猪骨、螺丝熬成的汤，是一种原料比较丰富营养价值也比较高的食品。螺蛳粉中主要的营养元素有碳水化合物、蛋白质以及脂肪。螺蛳粉中的配菜中含有维生素C 、维生素E、钙元素、铁元素、磷元素、钾元素、钠元素以及其他人体所需的维生素以及矿物质元素，这些维生素和矿物质元素能够维持人体正常的生理活动。其中的维生素C和维生素E从理论上能够使皮肤变得有光滑、有弹性，其中的钙元素也有助于人体骨骼的生长，其中的铁元素能够起到促进血液生成的作用。
总结：螺蛳粉的配料当中含有大量的食盐，过多摄入可能会导致血压升高，所以螺蛳粉这种食物只能适量吃，不能吃得太多。
